Jangan gunakan blender untuk menghancurkan kentang , goreng saat minyak sudah panas
Bahan-bahan
| kentang | 5 butir |
| daun bawang besar | 2 batang |
| garam | 1.5 sendok teh |
| micin / penyedap rasa | 2 sendok teh |
| telur | 1 butir |
| lada halus | 2 sendok teh |
Cara membuat
1
Rebus / goreng kentang yang sudah dikupas dan dibersihkan (lebih baik di goreng)
2
Dingingkan kentang sebentar lalu hancurkan
3
Potong daun bawang yang sudah dicuci dan masukan ke dalam kentang yg sudah dihancurkan tadi
4
Masukan semua garam , penyedap rasa , lada sesuai takaran kedalam kentang tadi
5
Aduk rata , kemudian bentuklah kentang tadi sesuai selera
6
Kocok telur lalu beri garam sedikit
7
Celupkan kentang yang sudah dibentuk lalu goreng dengan teflon jangan dengan kuali , jangan menggunakan banyak minyak
8
Balik kentang tadi setelah setengah matang , saat kentang sudah masak stgah matang celupkan lagi ke dalam telur lalu goreng lagi sanmpai matang
9
Rahasia yang digunakan adalah saat menggorengnya dgn telur 2x
Tidak ada komentar